Recept na pivo Baracka Obamy vyráběné v prostorách Bílého domu

To, že má Barack Obama rád pivo, se vědělo již poměrně dlouho. Až donedávna však veřejnosti zůstal utajen recept, dle kterého se speciální pivo vyráběné v prostorách Bílého domu vaří.

Recept na pivo | © Official White House Photo by Pete Souza

Pivo od prezidenta

Kancelář prezidenta ho však nyní, možná tak trochu jako součást předvoleního boje, a po řadě prostestů a petic na internetu zveřejnila. A tak si nyní dvě různá prezidentská piva můžete uvařit i vy… i když, možná bude trošku problém sehnat některé suroviny.

Recept na medové pivo ale

Ale (čte se ejl) je druh svrchně kvašeného piva s jantarovou barvou. Stejně jako porter se vyrábí v malém pivovaru v rámci komplexu sídla amerického prezidenta.

  • 19 litrů sterilní vody
  • 1,5 kilogramu lehčího sladového extraktu
  • 450 gramů sušeného sladového výtažku (suššího)
  • 340 gramů mletého karamelového sladu typu Crystal
  • 225 gramů sladu Bisquit
  • 450 gramů medu ze zahrady Bílého domu
  • 42 gramů chmelového granulátu značky Kent Holdings
  • 2 čajové lžičky hydratovaného síranu vápenatého
  • 1 balení sušených pivních kvasnic značky Windsor
  • 3/4 hrnku glukózového sirupu

Prezidentská kancelář vaří i tmavší pivo typu porter, i do něj se přidává med ze zahrad zřejmě nejstřeženější budovy v Americe. Recept na něj včetně postupu naleznete na oficiálním blogu Bílého domu.

Petr Novák

Diskuze k článku (2 komentářů)

Avatar uživatele

jenom jaké pivo tam

Odpovědět
Avatar uživatele

Ten chmel bude zřejmě Golding

Odpovědět

Přispějte svým dotazem nebo osobní zkušeností

Než se na něco zeptáš, přečti si prosím článek a předchozí komentáře. Všechny nové příspěvky osobně kontroluji, reklamu, spam a sprosťárny hned mažu.